Vanilje-marja tort – laste sünnipäevatort, mis maitseb nagu jäätis
Mäletad suvepäevi, kui suurim rõõm oli tuutu šokolaaditükkidega vaniljejäätist? Just seda tunnet pakub see Tartus käsitööna valmiv tort. Õrn vanilje, mahlased marjad ja väikesed šokolaaditükid teevad sellest tordi, mille ümber kogunevad esimesena kõige nooremad külalised. Lisa küsivad tavaliselt ka täiskasvanud.
Mis tordi sees peitub?
Tordi aluseks on õhuline ja niiske vaniljebiskviit, mille kihtide vahel on siidine vaniljemaitseline toorjuustukreem. Kreemi sisse on segatud rohkelt šokolaaditükke, mis annavad igale ampsule mõnusa krõmpsu. Värskust ja mahlakust lisavad maasikad, vaarikad või hoopis banaan. Vali ise, kumb on Sinu pere lemmik.
Parajalt magus, mitte suhkrune
See ei ole raske ega üleliia magus tort. Maitse on mahe ja tasakaalus ning meenutab stracciatella ehk šokolaaditükkidega vaniljejäätist. Lapsed armastavad seda tuttava maitse pärast. Lapsevanemad hindavad, et magusat on just paras kogus ja teine tükk ei tundu liiga palju.
Kuhu see tort sobib?
Vanilje-marja tort on loodud eelkõige laste sünnipäevaks. Sama hea valik on see perepeole, lasteaia või kooli lõpupeole, katsikutele ja igale kokkusaamisele, kus lauas istuvad nii väikesed kui ka suured sööjad. Klassikaline maitse teeb sellest kindla valiku ka siis, kui Sa ei tea täpselt, mida külalised eelistavad.
Kaunistatud Sinu lapse soovide järgi
Nagu kõik Tsipa Torti tordid, valmib ka see tort Sinu soovitud kujundusega. Tordile saab lisada lapse nime ja vanuse, värskeid marju, šokolaadist numbreid või armsa käsitööšokolaadist karu või jänku. Kui sünnipäeval on kindel teema, kirjuta oma idee ostukorvi märkustesse ja mõtleme koos!
Tort valmib alates 1 kg, ümara või kandilisena. Tartus toome selle soovi korral ukseni.
Tooteinfo ja koostis:
- Koostis: toorjuust, vahukoor, šokolaad, maasikad või vaarikad, muna, nisujahu, suhkur, piim
- Maitseprofiil: mahe vanilje, marjane värskus, šokolaadine krõmps, parajalt magus. Nagu küpsisetort aga pehme biskviidiga!
Nipp: Võta tort külmkapist välja umbes 10-15 minutit enne serveerimist. Nii avaneb vanilje maitse täielikult ja kreem on mõnusalt pehme.
